包装して売る食品は表示を確認する。製造日、期限、原材料を欠かさない

中国でラベルは 1 枚数分～数角程度です。ロットごとに日付・原材料を正しく記す時間がかかります。

中国食品安全法では包装済み食品のラベルに、名称、規格、内容量、製造日、成分・原材料、製造者名・住所・連絡先、期限、製品規格番号、保存条件、添加物の国家規格上の一般名、製造許可番号、その他法令・安全基準が求める事項を表示します。必要な分だけ量るばら売り食品にも、容器・外装に名称、製造日またはロット番号、期限、製造販売者の名称・住所・連絡先などが必要です。ラベルがない、または法に適合しない場合は所得と食品を没収し、価額 1 万元未満で 5,000～5 万元、1 万元以上で 5～10 倍の罰金です。重大なら製造・営業停止から許可取消しまであります。安全に影響せず消費者を誤認させない軽微な不備なら、まず是正命令、拒否時に 2,000 元以下です。新しい「包装済み食品表示通則」GB 7718-2025 は 2025 年 3 月 16 日公表、2 年の移行期間を経て 2027 年 3 月 16 日施行です。包装の独立した区域に製造日と期限満了日を同時表示し、高いコントラストの読みやすい文字・色で、年・月・日の順に並べることを求めています。中国全国の規定です。

表示の不備は二種類です。誤字や文字サイズなど、安全に影響せず誤認も生まない軽微なものは、是正拒否時のみ 2,000 元以下の罰金で、代金の 10 倍賠償も認められません。製造日・期限の欠落など必須事項の不足は軽微な不備ではなく、価額 1 万元未満で 5,000～5 万元、1 万元以上で 5～10 倍の罰金です。購入者は別途 10 倍、1,000 元未満なら 1,000 元の賠償を求められます。第 5 章項目 31を参照してください。GB 7718-2025 について原文が確認したのは公告と公式解説の日付・表示方法で、細かな形式は規格本文によります。

中国全国人民代表大会常務委員会（2025 年第 3 次改正）「食品安全法」第 67、68、125 条。https://flk.npc.gov.cn/detail?id=7b5a76d0461745a08d3f964916b87ef3；国家衛生健康委員会・国家市場監督管理総局（2025）GB 7718-2025 など食品安全国家標準 50 件・修正 9 件の公表公告、2025 年第 2 号。https://jkw.lasa.gov.cn/wswyh/wjzl/202504/a90766908ef24869a74f7373bf42463f.shtml（ラサ市衛生健康委員会による全文転載）；最高人民法院（2024）食品・医薬品の懲罰的賠償紛争に関する司法解釈、法釈〔2024〕9 号、第 6、8 条。http://gongbao.court.gov.cn/Details/bf531a70471f10d377788f28d3d8f8.html（軽微な不備と必須表示の欠落の区分）；北京市市場監督管理局（2026）食品表示の新規則の解説。https://scjgj.beijing.gov.cn/zwxx/scjgdt/202605/t20260507_4639154.html（施行日・移行期間・日付表示）